|
POVZETEK Vsak dela prost dan predstavlja na eni strani izpad dohodka v dolo?enih panogah gospodarstva in na drugi strani pove?an obseg dohodka. V trenutku, ko se odlo?imo za dopust bodisi doma ali v tujini postanemo turist. Turizem predstavlja deset odstotkov bruto doma?ega proizvoda (BDP) ter sedem odstotkov izvoza na globalni ravni. Vsak enajsti zemljan je zaposlen v turizmu (posredno ali neposredno). Gre za najhitrejše rasto?i gospodarski sektor. Primerljiv z izvozom nafte, s prehrambeno in avtomobilsko proizvodnjo. Turizem ima pozitivni in negativni vpliv na ekonomskem, družbenem in okoljskem podro?ju. Turisti?ni produkt združuje delitev ponudbe na storitev in izdelek. Saj na podro?ju turizma težko govorimo zgolj o neki storitvi ali o nekem izdelku. Dobri kazalci in napovedi na podro?ju turizma spodbudijo obstoje?o in ustvarijo novo konkurenco. Zgolj obstoj na trgu danes ne zadostuje. Potrebno je postati viden in slišan. Trženje ali marketing? Oglaševanje ali tržno komuniciranje? Mnogi uporabljajo navedene izraze in jih zelo radi tudi zamešajo. Trženje je slovenski prevod besede marketing. Gre za razli?ne procese, ki jih izvaja ponudnik na eni strani, da spodbudi neko vrednost pri porabniku na drugi strani. Oglaševanje je ena od oblik tržnega komuniciranja. S tržnim komuniciranjem pa poleg tega da spodbudimo neko vrednost, izzovemo porabnika k izvedbi želene akcije. Poleg teoreti?nega dela so v prispevku predstavljene tudi druge oblike tržnega komuniciranja, katerih se hoteli poslužujejo. Klju?ne besede: turizem, turisti?ni produkt, trženje, tržno komuniciranje
SUMMARY Every day off represents the loss of income in certain sectors of the economy on the one hand and on the other hand an increase. In the moment we decide to have a day off and spend it either at home or abroad, we become a tourist. Tourism accounts for ten percent of the gross domestic product (GDP) and seven percent of exports at a global level. Every eleventh Earthling works in the tourism industry (directly or indirectly). It is the fastest growing sector of the economy comparable with the export of oil, food in automobile production. Tourism has positive and negative impact on the economic, social and the environmental field. Tourism combines services and products. In the field of tourism, it is difficult to talk only about a service or a certain product. Good indicators in the forecast in the area of tourism encourage existing and create new competition. The mere existence of the market today is not sufficient. It is necessary to become visible and heard. Marketing or Marketing? Advertising or marketing communications? Many people use both expressions and use them randomly. »Trženje« is the Slovenian translation of the word marketing. These are two different processes carried out by the provider on the one hand, to promote a value for the consumer on the other. Advertising is one form of marketing communications. With marketing communication, we strive to stimulate a value and provoke the consumer to carry out the desired operation. In addition to the theoretical part of the article, the article contains practical forms of marketing communications that hotels use. Keywords: tourism, tourist product, marketing, marketing communication
1. UVOD
Poslanci državnega zbora so trinajstega decembra 2016 na 40. izredni seji glasovali z 61 glasovi »za« in 10 glasovi »proti« Zakonu o spremembi Zakona o praznikih in dela prostih dnevih v Republiki Sloveniji. Drugi januar 2017 je ponovno dela prost dan. Nekateri kritiki pravijo, da se je pri?ela predvolilna kampanja vladajo?e koalicije oziroma poceni kupovanje glasov za naslednje državnozborske volitve. V povezavi z novim/starim praznikom se omenja problematika podaljševanja ?akalnih vrst v zdravstvu. Pacienti, ki so bili naro?eni drugega januarja na operativni poseg ali na pregled, bodo prejeli obvestila z novim terminom. Na spletni strani Nacionalnega inštituta za javno zdravje (NIJZ) lahko preverimo pri?akovano ?akalno dobo za specialisti?ne ambulante, diagnosti?ne in terapevtske posege. V primeru revmatoloških ambulant je najdaljša ?akalna doba na Ljubljanskem univerzitetnem klini?nem centru. ?akalna doba znaša 710 dni (NIJZ, 2017). Prerazporejanje pacientov na druge termine vpliva na nove paciente. Saj se posledi?no za njih podaljšuje ?akalna doba. Težavo imajo tudi na izobraževalnih ustanovah. Na osnovnih šolah morajo po 31. ?lenu Zakona o osnovni šoli (ZOsn) do najkasneje 30. septembra sprejeti u?ni na?rt za naslednje šolsko leto. Osnovna šola Valentina Vodnika je tako kot vse ostale osnovne šole v Sloveniji predvidela pouk na ta dan. U?enci se seveda veselijo dodatnega prostega dneva. Vendar za izpolnjevanje predvidenega in sprejetega u?nega na?rta bo potrebno ali podaljšati kakšen dan ali pa nadomestiti z u?no soboto. Tudi v gospodarstvu vodilni v podjetju pripravijo poslovni na?rt za leto vnaprej. Sklepajo posle z naro?niki in se zavežejo k dolo?enim rokom dobave. Dodaten dela prost dan, ki ni bil predviden, pomeni nižjo produktivnost in dodaten strošek za podjetje. Nižja produktivnost, ker manjka en dan v proizvodnji. V primerih, ko je to možno, prerazporeditve dela na ostale delovne dneve pa podjetju nastane dodaten strošek iz naslova nadurnega dela. ?rni scenarij predstavlja neizpolnjevanje pogodbenih obveznosti in s tem povezanimi penali in ugledu samega podjetja. Delodajalec mora po 2. odstavku 137. ?lena Zakona o delovnih razmerjih (ZDR-1) delavcu izpla?ati nadomestilo pla?e tudi ko so prazniki. Edini prihranek je nadomestilo za prevoz in prehrano. ZDR predvideva tovrstno nadomestilo za dneve, ko zaposleni opravljajo delo (1.odst. 130. ?lena ZDR-1). Država, kot delodajalec, pa dodaten dela prost dan vidi kot prihranek. V prora?unu so predvidena sredstva, kot da zaposleni v javnem sektorju delajo vse dni in neizpla?ilo nadomestila za prevoz in prehrano predstavlja prihranek za državni prora?un. Nikakor ni cilj pri?ujo?ega prispevka na novo sprejeti star/novi praznik prikazati kot nekaj slabega. Vendar vsaka odlo?itev, ki jo sprejmemo v našem življenju, tako v zasebnem kot tudi v poslovnem, ima neke posledice. Pozitivne ali negativne. Za nekatere sprejeta odlo?itev poslancev predstavlja v isti situaciji pozitivne posledice (npr. prihranek v državnem prora?unu) in negativne posledice (npr. izpad dohodka v gospodarstvu). Lahko trdimo, da se vsi zaposleni bodisi v javnemu ali zasebnemu sektorju veselijo praznika, ki za njih oziroma ve?ino od njih pomeni dela prost dan. Kdo si mane roke? Gostinci in hotelirji predvsem pa država. Vsak dela prost dan pove?a verjetnost, da bodo imeli turisti?ni delavci ve? gostov. Gost je njihov edini vir dohodkov. Hotelirji in gostinci niso zgolj ponudniki nekih storitev, ampak so tudi delodajalec. V državni prora?un se vpla?ujejo prispevki. Zaposleni z osebnim dohodkom so potrošniki. Pla?uje in odvaja se davek na dodano vrednost (DDV). Po uspešnem poslovnem letu država izstavi ra?un poslovnim subjektom v obliki davka od dohodkov pravnih oseb (DDPO). Vse navedene dajatve in še mnogo drugih bi lahko našteli, državi omogo?ijo njen obstoj oziroma delovanje in izvajanje investicij (investicije v infrastrukturo, zdravstvo, šolstvo, obrambo ipd.). Investicije spodbujajo in omogo?ajo dobro okolje za gospodarstvo. Zdravi zaposleni bodo bolje in dlje ?asa delali in svoje dohodke zapravljali. Dobro izobraženi ljudje bodo pripomogli k rasti in razvoju podjetij. Ob?utek varnosti in dobra infrastruktura bo pripeljala goste neposredno do hotela. Država poskrbi za en del te zgodbe o uspehu. Na drugi strani so podjetja (v našem primeru hotelirji).
2 POMEN TURIZMA
Združeni narodi (2010, str. 1) definirajo turizem kot družbeni, kulturni in ekonomski pojav povezan s pretokom ljudi v kraje zunaj njihovega obi?ajnega prebivališ?a. Gre za zelo splošno definicijo glede na pomen in vpliv turizma, katerega ima kot dejavnost na vse nas (posredno ali neposredno). Svetovna turisti?na organizacija (UNWTO, 2017) je opredelila turizem, kot najhitrejše rasto?i gospodarski sektor. Primerljiv z izvozom nafte, prehrambeno in avtomobilsko proizvodnjo.
Slika 1 Prihodi in prihodki od turizma v letu 2015 na globalni ravni

Vir: World Tourism Organisation UNWTO (2016, str. 2)
Slika 1 Prihodi in prihodki od turizma v letu 2015 na globalni ravni prikazuje, da je bilo v letu 2015 1.186 milijona mednarodnih turisti?nih prihodov (angl. international tourist arrivals – ITA) in 1.260 milijard ameriških dolarjev mednarodnih turisti?nih prihodkov (angl. international tourism receipts – ITR). Evropa je vodilna glede ITA (51 odstotkov) in ITR (36 odstotkov). Turizem na globalni ravni predstavlja 10 odstotkov bruto doma?ega produkta (BDP) in zaposluje vsakega 11 ?loveka na zemlji. Tabela 1 Prihodi in prihodki od turizma v letih 20100 - 2015 nazorno prikazuje konstantno naraš?anje števila prihodov in prihodkov od turizma. V letu 2015 je bilo 26,2 odstotkov ve? ITA kot leta 2010 v povpre?ju se ITA od leta 2010 do 2015 letno zvišuje za 4,8 odstotkov. Tudi ITR je v istem obdobju zrastel za 37,1 odstotka. Letno je ITR v povpre?ju naraš?al za 6,8 odstotkov.
Tabela 1 Prihodi in prihodki od turizma v letih 2010 - 2015
| |
2010
|
2011
|
2012
|
| |
ITA
|
ITR
|
ITA
|
ITR
|
ITA
|
ITR
|
|
Evropa
|
476,6
|
406,3
|
516,4
|
463,9
|
534,2
|
457,8
|
|
Severna Evropa
|
58,1
|
59,2
|
64,0
|
70,3
|
64,9
|
72,4
|
|
Vzhodna Evropa
|
153,7
|
142,0
|
161,5
|
160,8
|
166,6
|
157,0
|
|
Centralno/Vzhodna Evropa
|
95,1
|
47,7
|
103,9
|
56,1
|
111,6
|
57,0
|
|
Južna/Medit. Evropa
|
169,7
|
157,4
|
187,0
|
176,7
|
191,1
|
171,4
|
|
Azija in Pacifik
|
203,9
|
248,7
|
218,3
|
289,6
|
233,6
|
324,1
|
|
Severno-vzhodna Azija
|
111,6
|
122,4
|
115,8
|
143,1
|
122,8
|
166,8
|
|
Južno-vzhodna Azija
|
69,6
|
68,0
|
77,3
|
81,9
|
84,6
|
91,7
|
|
Oceanija
|
11,6
|
39,4
|
11,7
|
41,6
|
12,1
|
41,2
|
|
Južna Azija
|
11,1
|
18,9
|
13,5
|
23,0
|
14,1
|
24,4
|
|
Amerika
|
149,7
|
182,2
|
156,0
|
199,1
|
163,2
|
212,6
|
|
Severna Amerika
|
98,2
|
131,2
|
102,1
|
145,1
|
106,7
|
156,4
|
|
Karibi
|
20,1
|
23,6
|
20,1
|
23,9
|
20,9
|
24,5
|
|
Centralna Amerika
|
7,9
|
6,8
|
8,3
|
7,2
|
8,9
|
8,0
|
|
Južna Amerika
|
23,5
|
20,6
|
25,5
|
22,9
|
26,7
|
23,7
|
|
Afrika
|
49,4
|
31,6
|
49,5
|
32,6
|
52,3
|
33,6
|
|
Severna Afrika
|
18,7
|
10,0
|
17,1
|
9,5
|
18,5
|
9,4
|
|
Subsaharska Afrika
|
30,7
|
21,6
|
32,4
|
23,1
|
33,8
|
24,2
|
|
Srednji vzhod
|
60,3
|
50,3
|
54,9
|
45,9
|
52,0
|
47,0
|
|
Skupaj globalno
|
939,9
|
919,1
|
995,1
|
1031,1
|
1035,3
|
1075,1
|
|
Indeks (2010=100)
|
100,0
|
100,0
|
105,9
|
112,2
|
110,2
|
117,0
|
| |
2013
|
2014
|
2015
|
| |
ITA
|
ITR
|
ITA
|
ITR
|
ITA
|
ITR
|
|
Evropa
|
563,5
|
489,3
|
580,2
|
508,8
|
607,7
|
450,7
|
|
Severna Evropa
|
68,9
|
74,2
|
70,8
|
80,8
|
75,9
|
78,4
|
|
Vzhodna Evropa
|
174,3
|
167,9
|
174,4
|
171,1
|
180,0
|
146,4
|
|
Centralno/Vzhodna Evropa
|
118,9
|
59,9
|
120,2
|
57,7
|
126,6
|
50,1
|
|
Južna/Medit. Evropa
|
201,4
|
187,3
|
214,8
|
199,2
|
225,2
|
175,8
|
|
Azija in Pacifik
|
248,1
|
359,0
|
264,4
|
376,9
|
279,2
|
418,3
|
|
Severno-vzhodna Azija
|
127,0
|
184,7
|
136,3
|
198,1
|
142,1
|
236,7
|
|
Južno-vzhodna Azija
|
93,1
|
107,4
|
97,3
|
106,8
|
104,6
|
108,3
|
|
Oceanija
|
12,5
|
42,6
|
13,3
|
44,8
|
14,2
|
41,9
|
|
Južna Azija
|
15,5
|
24,3
|
17,5
|
27,2
|
18,3
|
31,4
|
|
Amerika
|
167,9
|
229,1
|
181,9
|
274,0
|
192,6
|
303,7
|
|
Severna Amerika
|
110,1
|
171,0
|
120,9
|
210,9
|
127,6
|
238,5
|
|
Karibi
|
21,2
|
24,8
|
22,3
|
27,1
|
23,9
|
28,1
|
|
Centralna Amerika
|
9,2
|
9,4
|
9,6
|
10,2
|
10,3
|
11,5
|
|
Južna Amerika
|
27,4
|
23,9
|
29,1
|
25,8
|
30,8
|
25,6
|
|
Afrika
|
55,8
|
34,2
|
55,3
|
36,5
|
53,4
|
33,1
|
|
Severna Afrika
|
19,6
|
10,2
|
20,4
|
10,6
|
18,0
|
8,6
|
|
Subsaharska Afrika
|
36,2
|
24,0
|
34,9
|
25,9
|
35,4
|
24,5
|
|
Srednji vzhod
|
51,6
|
47,3
|
52,4
|
49,3
|
53,3
|
54,4
|
|
Skupaj globalno
|
1086,9
|
1158,9
|
1134,2
|
1245,5
|
1186,2
|
1260,2
|
|
Indeks (2010=100)
|
115,6
|
126,1
|
120,7
|
135,5
|
126,2
|
137,1
|
ITA (v mio) ITR (v mrda merških dolarjev) Vir: prirejeno po UNWTO (2011-2016)
Turisti?na ponudba in povpraševanje iz leta v leto naraš?ata, kar smo prikazali v zgornji tabeli. Na podlagi povpraševanja so se razvile razli?ne oblike turizma. Mihali? (v Kodrin, 2011, str. 17) navaja nekaj vrst turizma glede na izbrane kriterije: smer gibanja (emitivni ali receptivni turizem), državljanstvo (doma?i ali mednarodni turizem), ?as bivanja (stacionarni, vikend, enodnevni ali tranzitni turizem), sezona (sezonski ali izven sezonski turizem), motiv (poslovni, prosti ?as in rekreacija, verski, študijski, zdravstveni ali športni turizem), organizacija potovanja (organizirani ali individualni turizem), saldo v pla?ilni bilanci (aktivni ali pasivni turizem), ekološka škodljivost (masivni ali okolju prizanesljivi turizem) in drugi kriteriji.
Zavedati se moramo dejstvu, da vsaka dobra stvar (v našem primeru: turizem) za sabo potegne tudi neko slabo oziroma negativne posledice. Avtorica Vodebe je navedla nekaj pozitivnih in negativnih vplivov turizma na ekonomskem, družbenem in okoljskem podro?ju.
Tabela 2 Pozitivni in negativni vplivi turizma na ekonomskem, družbenem in okoljskem podro?ju
|
Vrste vplivov
|
Pozitivni
|
Negativni
|
|
Ekonomski
|
• Bruto doma?i proizvod (BDP) • Priliv deviz v državo in vpliv na pla?ilno bilanco • Razvoj manj razvitih obmo?ij • Zaposlovanje in dvig življenjskega standarda • Pove?an obseg naložb • Vrednotenje dobrin, ki brez turizma ne bi postale blago (morje, gore, jame, razgled itn.) |
• Dražji življenjski standard za lokalno prebivalstvo (cene življenjskih potrebš?in) • Pove?anje cen zemljiš? in najemnin • Sezonska brezposelnost • Slabo pla?ana dela v gostinstvu in neugodni delovni pogoji • Uvoz delovne sile |
|
Družbeni
|
• Višanje kakovosti življenja lokalnega prebivalstva • Dohodki iz turizma • Odpiranje novih delovnih mest • Ohranjanje in razvoj obrti in podjetništva • Trženje lokalnih proizvodov • Ohranjanje poselitve in kulturne pokrajine • Pove?anje prepoznavnosti turisti?nega kraja |
• Sprememba življenjskega sloga in obnašanja lokalnega prebivalstva • Opuš?anje avtohtone kulture, navad in obi?ajev • Opuš?anje tradicionalnih obrti • Sprememba videza zgradb in vzorcev poselitve • Zmanjšanje varnosti (kriminal, prostitucija itn.) • Socialna izklju?enost lokalnega prebivalstva |
|
Okoljski
|
• Zaš?ita naravnega in kulturnega okolja skozi vklju?evanje v turisti?no ponudbo • Turizem je vir finan?nih sredstev za zaš?ito naravnega okolja • Turizem je lahko razlog za izboljšanje naravnega okolja • Zaradi turizma se oblikujejo in krepijo ekološka zavest, ekološka etika in ekološka odgovornost |
• Uni?evanje in onesnaževanje narave • Razvrednotenje naravnih dobrin • Onesnaževanje in pove?anje porabe vode • Onesnaževanje zraka in drugih pokrajinskih elementov zaradi prometa • Spremembe reliefa, pove?anje erozijskih procesov (gradbeni posegi, dodatna smu?iš?a, motokros, gorsko kolesarjenje itn.) • Kr?enje ali uni?enje avtohtonih živalskih in rastlinskih vrst (hrup, lov, ribolov, nabiranje rastlin, odlaganje odpadkov itn.) |
Vir: Vodeb (2010, str. 84)
Žal si moramo priznati, da ?lovek zelo rad spregleda negativni vpliv nekega dejanja. Tako privla?ni, kot so pozitivni u?inki turizma na ekonomskem, družbenem in okoljskem podru?ju bi nas moralo zaskrbeti, ko pogledamo kakšen negativni vpliv ima turizem na okolje.
3 TRŽENJE TURISTI?NIH PRODUKTOV
Ljubljana zelena prestolnica Evrope 2016 je priznanje Evropske komisije našemu glavnemu mestu, da je v najkrajšem ?asu opravilo najve? sprememb v pravo smer. »Škocjanske jame s podzemnim re?nim kanjonom, Idrija z nekdaj svetovno pomembnim rudnikom živega srebra in Ljubljansko barje z dediš?ino starodavnih koliš?arjev – to so posebnosti Slovenije, vpisane na seznam svetovne dediš?ine UNESCO« (Slovenska turisti?na organizacija (STO), 2017). Prva dama Združenih držav Amerike je Slovenka. UEFA (Union of European Football Associations) je septembra 2016 izvolila novega predsednika. Mesto je zasedel dr. Aleksander ?eferin. Tudi nekdanji predsednik Republike Slovenije dr. Danilo Türk je v letu 2016 kandidiral za mesto generalnega sekretarja Združenih narodov. Žal ne uspešno. Vendar se postavlja vprašanje, kaj ima Slovenija oziroma kaj imamo mi od uspeha drugih? Odgovor je preprost. V svetu se pojavi zanimanje za našo državo. Cenejšega oglaševanja za našo državo ni mogo?e izvesti. Ker se ne moremo zanašati zgolj na uspeh drugih in ?akati na priznanja raznih organizacij imamo aktivno Slovensko turisti?no organizacijo (STO). Med tem ko je cilj STO trženje celovite turisti?ne ponudbe Slovenije je cilj posameznega hotela tržiti izklju?no svoj produkt. Mnogo krat slišimo tudi za izraz marketing. Trženje ali marketing? »Beseda trženje je pogosto uporabljen prevod angleške besede marketing, ki izvira iz besede market (trg) in obsega vse dejavnosti, ki so kakorkoli povezane s trgom« (Poto?nik, 2005, str. 20). V prispevku bomo uporabili izraz trženje. »Trženje je dejavnost, zbir institucij in procesov za ustvarjanje, komuniciranje, zagotavljanje in izmenjavo ponudbe, ki imajo vrednost za kupce, stranke, partnerje in družbo na splošno« (American Marketing Association, 2013). Slika 2 predstavlja sestavne elemente krogotoka trženja (potreba in želja; izdelek in/ali storitev; vrednost in zadovoljstvo; menjava; trg). Trg predstavlja prostor, kjer se sre?ata ponudba in povpraševanje. Ponudnik ponuja izdelke in/ali storitve, ki lahko zadovoljijo potrebe porabnikov. Cilji ponudnika in porabnika se razlikujejo. Med tem ko želi ponudnik iztržiti najvišjo ceno, želi porabnik pla?ati naj nižjo ceno. Seveda se oba sre?ata na sprejemljivi polovici in izvede se menjava.
Slika 2 Krogotok trženja oziroma osnovne sestavine trženjskega upravljanja

Vir: prirejeno po Vukasinovi? (2012, str. 25)
Na podro?ju turizma se na trgu sre?ata turist in ponudnik turisti?nega proizvoda. Planina (1997, str. 203) razlikuje dve obliki turisti?nega proizvoda: • parcialni ali delni turisti?ni proizvod, ki je produkt enega samega proizvajalca, • integralni ali celoviti turisti?ni proizvod, ki je sestavljen iz razli?nih produktov. Na podro?ju turizma težko govorimo o storitvah ali o izdelkih iz tega razloga v strokovni literaturi zasledimo zgolj pojmovanje turisti?ni produkt (npr. hotelski gost naro?i zajtrk na sobo – zajtrk je izdelek, postrežba pa storitev).
Tabela 3 Temeljne razlike med storitvami in izdelki
|
Zna?ilnosti
|
Storitve
|
Izdelki
|
|
Neopredmetenost
|
Praviloma neotipljive; obstajajo fizi?ni dokazi storitve.
|
V celoti otipljiv; lahko jih spremlja storitev.
|
|
Spremenljivost
|
Kakovost storitev se spreminja glede na to, kdo, kje in kdaj jih izvaja.
|
Kakovost je lahko standardizirati.
|
|
Prilagodljivost ponudbe
|
Izvedba storitve, prilagojene uporabniku, pove?uje zaznano kakovost storitve in zadovoljstvo uporabnika.
|
Izdelava po meri pove?uje stroške, a bistveno ne vpliva na zaznavanje višje kakovosti.
|
|
Neobstojnost
|
Storitev ni mogo?e skladiš?iti.
|
Skladiš?enje je nujno zaradi poznejše prodaje.
|
|
Nelo?ljivost
|
Navzo?a morata biti izvajalec in uporabnik storitve.
|
Navzo?nost ni nujna.
|
|
Težavnost ocenjevanja in nadziranje kakovosti
|
Ugotavljamo zadovoljstva uporabnika s storitvijo.
|
Merimo in nadziramo predvsem kakovost izdelkov.
|
|
Visoka stopnja tveganja
|
Stroški napak so veliki; storitev po pritožbi ni mogo?e zamenjati.
|
Pri reklamacijah je izdelek mogo?e zamenjati.
|
|
Vzpostavljanje osebnih stikov
|
Osebni stiki so pogosto zelo pomembni.
|
Prodaja ni nujno povezana z osebnim stikom.
|
Vir: Goncalves v Kodrin et al. (2013, str. 217)
Omenili smo trg kot prostor, kjer se sre?ata ponudnik in porabnik. Konkurenca je velika. Kako prepri?ati porabnika, da izbere nas kot ponudnika? Kako bo porabnik vedel v množici ponudb ravno za našo ponudbo? »Trženjski splet pomeni specifi?no kombinacijo sestavin trženja, ki jo oblikuje podjetje z namenom, da bi vplivalo na povpraševanje po svojih izdelkih oziroma storitvah in tako spodbudilo odzive porabnikov na ciljnih trgih« (Vukasinovi?, 2012, str. 195). Poznamo razli?ne sestavne elemente trženskega spleta (na primer modeli 12P, 7P, 4P ipd.). Nekateri modeli predstavljajo splet trženja izdelkov drugi pa za storitev (razlike med izdelki in storitvam smo prikazali v Tabela 3). Posebnost pri hotelirjih je turisti?ni produkt, ki združuje izdelke s storitvami. Poto?nik (2004, str. 34) je opredelil trženjski splet za izdelke s 4P: izdelek (angl. beseda product), cena (angl. beseda price), prodajne poti (angl. beseda place) in tržno komuniciranje (angl. beseda promotion). Kasneje so osnovnemu 4P trženjskemu spletu dodali še dodatne 4P elemente trženjskega spleta za storitve: udeleženci (angl. beseda participants), fizi?no okolje (angl. beseda physical enviroment), postopek (angl. beseda processes) ter produktivnost in kakovost (angl. beseda productivity and quality).
Slika 3 Trženjski splet za izdelke in storitve model 4P + 4P

Vir: prirejeno po Poto?nik (2004, str. 34)
Vsi predstavljeni elementi 4P+4P modela (glej Slika 3) so zelo pomembni in tvorijo celoto. Vendar nas za namene prispevka zanima element tržno komuniciranje. »Tržno komuniciranje (promotion) obsega vse komunikacijske aktivnosti, s katerimi podjetje obveš?a in prepri?uje kupce na ciljnem trgu o svojih izdelkih in dejavnostih ter tako neposredno olajšuje menjavo dobrin« (Poto?nik V. , 2004, str. 302). Avtor Poto?nik (2005, str. 303) je opredelil štiri elemente tržnega komuniciranja: • pošiljalec tržnega sporo?ila (komunikator); • sporo?ilo (informacija); • komunikacijska pot (komunikacijski kanal), ki je lahko osebna ali neosebna; • prejemnik sporo?il (oseba, kateri je sporo?ilo namenjeno). Sestavine tržnega komunikacijskega spleta so: oglaševanje, pospeševanje prodaje, odnosi z javnostmi, neposredno in elektronsko trženje, osebna prodaja, aranžiranje izložb, navodila uporabnikom in celostna podoba organizacije. Priporo?ljivo je uporabiti razli?ne oblike komuniciranja.
4 TEORIJA IN PRAKSA Obstaja razlika med teorijo in prakso. Tega se vsi zavedamo. ?loveški in finan?ni kapital odlo?ata, v kolikšni meri se teorija o tržnemu komuniciranju lahko uporabi oziroma izvede v praksi. V ta namen smo pripravili kratko anketo in jo posredovali izbranim hotelirjem iz treh razli?nih statisti?nih regij v Sloveniji (obalno-kraška, podravska in osrednjeslovenska statisti?na regija) in razli?nih kategorij (število zvezdic). Na spletni strani Turisti?no gostinske zbornice Slovenije (TGZS) je omogo?en javni dostop do seznama registriranih hotelov v Sloveniji, ter njihovo razvrš?anje po ob?inah, kategoriji preno?iš?a in mnogo drugih kriterijev. Pripravili smo seznam hotelov razvrš?enih po kategorijah in izbranih statisti?nih regijah ter z žrebanjem naklju?no izbrali tri hotele iz vsake kategorije in regije.
Tabela 4 Pregled hotelov, ki so sodelovali pri anketi po kategoriji in statisti?ni regiji
| |
1 zvezdica
|
2 zvezdici
|
3 zvezdice
|
4 zvezdice
|
5 zvezdic
|
|
osrednjeslovenska regija
|
0
|
1
|
3
|
3
|
0
|
|
podravska regija
|
0
|
1
|
1
|
2
|
0
|
|
obalno-kraška regija
|
0
|
2
|
1
|
1
|
1
|
Vir: lastni
S strani TGZS smo pridobili informacijo, da se morajo hotelirji registrirati oziroma vpisati v javno bazo (http://kategorizacija.slovenia.info/) ne rabijo pa javiti spremembe na primer prenehanje delovanja ali spremembe kategorizacije. V našem primeru se je izkazalo, da so dolo?eni hoteli ob registraciji imeli eno zvezdico, danes imajo ve? zvezdic. V izbranih regijah ni hotela z eno zvezdico, kot tudi v osrednjeslovenski in podravski regiji ni hotela kategorije petih zvezdic. Osrednjeslovenska in podravska regija ima vsaka samo po en hotel z dvema zvezdicama. Izbranim hotelom smo poslali prošnjo za sodelovanje pri anketi. Žal niso bili vsi pripravljeni sodelovati. Temu je sledilo vabilo k sodelovanju naslednjemu hotelu s seznama. Pri nekaterih kategorijah uspešno. »Oglaševanje je vsaka pla?ana oblika neosebnega tržnega komuniciranja in promocija izdelkov /… / Oglaševanje je dejavnost, ki s posredovanjem sporo?il prek tiska, televizije, radia ali drugih sredstev javnega obveš?anja poskuša vplivati na porabnike, da bi izbrali, kupili in uporabili prav reklamirane izdelke« (Poto?nik V. , 2005, str. 324). Zanimalo nas je, katere medije hoteli uporabljajo za oglaševanje ter da jih razvrstijo po pomembnosti. Z izjemo enega hotela so vsi hoteli na prvo mesto postavili oglaševanje preko spleta. Pet hotelov izklju?no oglašuje preko spleta. V podravski regiji se poslužujejo tudi informativnega glasila, zunanjega oglaševanja in ?asopisa. Tri hoteli od petih na obalno-kraški regiji uporabljajo ve? kot tri razli?ne medije za oglaševanje. Najve?ji delež hotelov, ki oglašuje izklju?no preko spleta je ravno v osrednjeslovenski regiji.
Tabela 5 Najpomembnejše zna?ilnosti nekaterih medijev
|
Medij
|
Prednost
|
Pomanjkljivost
|
|
?asopisi
|
Prilagodljivost, dobra pokritost bralcev, visoka stopnja zaupanja, pogoste objave
|
Kratek ?as, slaba stopnja zaznavanja zaradi velikega števila oglasov
|
|
Televizija
|
Združuje sliko, glas, gibanje in barve, ustvarja visoko pozornost in velik doseg, nizka cena na 1000 gledalcev
|
Visoka cena za posamezno sporo?ilo, ni možna selektivnost ob?instva razen za posamezne prireditve, npr. športne
|
|
Radio
|
Velik doseg ter velika geografska in demografska selektivnost, nizka cena na 1000 poslušalcev
|
Samo avdio prenosi, kar ustvarja manjšo pozornost kot televizija in hitro pozabljanje sporo?il
|
|
Revije
|
Velika geografska in demografska selektivnost, dober tisk, daljša življenjska doba, ve? nadaljnjih bralcev (npr. v kavarnah, knjižnicah)
|
Daljši razmiki med izidom posameznih številk, kar ne omogo?a koncentriranega oglaševanja, visoka cena za posamezno sporo?ilo
|
|
Zunanje oglaševanje
|
Velika prilagodljivost oglasov na reklamnih panojih, transparentih, svetlobnih tablah ipd., nizki stroški na enoto oglaševanja, dobra vidnost
|
Omejena selektivnost ob?instva, omejena možnost za oblikovanje sporo?ila, nevarnost za promet, vremenski vplivi
|
|
Rumene strani
|
Dobra lokalna pokritost, velik doseg, nizki stroški
|
Mo?na konkurenca med oglasnimi sporo?ili, daljši razmiki med izidom
|
|
Informativna glasila
|
Velika selektivnost in interaktivne možnosti (npr. opozorilo na druge medije), sorazmerno nizki stroški posameznega glasila, osebno naslavljanje sporo?il
|
Preštevilna konkuren?na informativna glasila (prospekti, katalogi, brošure itd.) lahko povzro?ijo slab odziv, vdor v zasebnost pri nelegalnem pridobivanju podatkov
|
|
Internet
|
Visoka selektivnost in interaktivne možnosti, sorazmerno nizki stroški na enoto
|
Novi medij, ki se bo le po?asi širil tudi v manj razvite dežele
|
|
Prevozna sredstva
|
Velika geografska selektivnost, stalni in naklju?ni potniki, nizka cena
|
Skromen vpliv in naklju?na odzivnost
|
Vir: prirejeno po Poto?nik V. (2004, str. 253)
Odlo?itev, kateri medij bo hotel izkoristil za oglaševanje, je odvisna od finan?nih sredstev, ki jih ima in je pripravljen vložiti v oglaševanje. Oglaševanje preko spleta predstavlja nizek strošek na enoto. Vendar je smiselno kombinirati ve? razli?nih medijev in s tem pove?ati možnost in verjetnost biti opažen med potencialnimi gosti. Ravno tako je pomembno merjenje u?inkovitosti izbranega medija. Potrebno je lo?iti med uspešnostjo in u?inkovitostjo. Na primer tisk tiso? izvodov neke revije in prodaja vseh izvodov predstavlja uspešno oglaševanje. Vendar, ?e nih?e od vseh teh 1000 kupcev ne rezervira preno?iš?e v hotelu, potem oglaševanje ni bilo u?inkovito. Ravno iz tega razloga je pomembno testirati razli?ne medije in na podlagi u?inkovitosti razviti strategijo oglaševanja. Od vseh vprašanih hotelov, ki oglašujejo preko razli?nih medijev, šestdeset odstotkov meri u?inkovitost oglaševanja. Razlaga preostalih, ki ne merijo u?inkovitosti, je bila, da so zadovoljni z zasedenostjo, nekateri pa ne vedo, kako meriti u?inkovitost. Menimo, da je kljub polni zasedenosti hotela smiselno ugotoviti, kateri medij je tisti, ki polni njihova ležiš?a. Že iz ekonomskih razlogov. Hoteli, ki ne znajo meriti u?inkovitosti, pa naj bi odgovorne poslali na usposabljanje ali pa merjenje u?inkovitosti predali zunanjemu izvajalcu. Oglaševanje ni edina pot tržnega komuniciranja. Vzemimo primer sponzorstva dobrodelnim organizacijam ali športnim društvom. Podjetje pridobi na publiciteti. Poto?nik (2001, str. 290) je publiciteto opredelil kot ustvarjanje potreb po izdelku z objavljanjem ugodne podobe o donatorju v razli?nih medijih. Ponudnik sam ne pla?a ni? za objavo. Zanimalo nas je, ali so izbrani hoteli tudi sponzorji športnemu klubu ali društvu; donatorji dobrodelnim organizacijam; pokrovitelji radijske ali televizijske oddaje. Manj kot polovica hotelov (43%) se odlo?i za sponzorstvo ali donacijo. Pri oglaševanju smo omenili hotel, ki ne oglašuje preko medijev. O?itno so se odlo?ili finan?na sredstva vložiti v publiciteto, ker so sponzorji športnim klubom in donatorji dobrodelnim organizacijam ter pokrovitelji radijske in televizijske oddaje. Medtem ko oglaševanje pri potencialnemu gostu spodbudi potrebo po oddihu, pospeševanje prodaje izzove isto osebo k akciji oziroma rezervaciji preno?iš?a. Zanimalo nas je, katere oblike pospeševanja prodaje se hotelirji poslužujejo. Zgolj ?etrt vprašanih se poslužuje pospeševanja prodaje in to v obliki: dnevnega prilagajanja cen, popusta in ponujanje dodatnih storitev. Cilj vsakega ponudnika je poleg tega, da privabi gosta v svojo hišo, zadovoljstvo gosta. Zadovoljen gost bo hotel priporo?il svojim najbližjim in prijateljem, podal pozitivno oceno na družbenih omrežjih ipd. Ob?utek gosta, da njegovo mnenje šteje, lahko dosežemo z anketo o zadovoljstvu. Gre za trženje na podlagi odnosov in razvoj blagovne znamke. Zanimalo nas je, ali hotelirji izvajajo anketo o zadovoljstvu gostov nad ponujenimi storitvami in ali gostu pošljejo odgovor na pohvalo ali pritožbo. Zgolj dva hotela ne izvajata ankete. Med vsemi ostalimi, ki izvajajo ankete, trije hoteli gostu ne podajo odgovora. Zakaj so dolgoro?ni odnosi s kupci bolj dobi?konosni? Možina, Zupan?i? in Postružnik (2010, str. 17) so podali šest razlogov oziroma odgovorov: 1. stroški pridobivanja novih kupcev so lahko znatni; ?im ve? zadržanih kupcev torej pomeni tem manjšo potrebo po pridobivanju novih; 2. »stari« kupci dostikrat kupujejo ve?; 3. redni kupci pogosto naro?ajo, naro?ila so ustaljena, zato oskrbovanje takih kupcev manj stane; 4. zadovoljni kupci dostikrat napotijo nove kupce k takemu dobavitelju (ne da bi slednjega njihovo pridobivanje kaj omembe vrednega stalo); 5. zadovoljni kupci so ve?krat pripravljeni pla?ati višjo ceno, ?e gre za dobavitelja, ki ga poznajo in mu zaupajo; 6. zvesti kupci otežujejo konkurentom vstop na trg ali rast tržnega deleža. Pri prihodu in odhodu gosta na recepciji pridobijo ogromno informacij, katere hotel lahko uporabi za ponovno trženje (remarketing). Zanimalo nas je, ali hotel pridobljene podatke uporabi za vzpostavitev stika z gostom z namenom, da bi ga ponovno privabil v svoje prostore. Trije hoteli oziroma 18,75% od vseh vprašanih se ne poslužujejo danih možnosti. Vsi ostali se vedno ali pogosteje poslužujejo ponovnega stika z gostom preko elektronske pošte.
5 ZAKLJU?EK
Vsaka dejavnost ima svoje specifi?ne lastnosti. Vendar skupno vsem dejavnostim je kupec/potrošnik/porabnik/gost ali stranka na drugi strani. Ne zadostuje zgolj obstoj na trgu. Konkurenca je velika. Potrebno je izstopati iz množice oziramo biti opazen. Tržno komuniciranje je zelo dobro in obvezno orodje vsakega gospodarskega subjekta za doseganje omenjenega cilja. Turizem je pomembna gospodarska dejavnost, ki letno naraš?a po obsegu ITA in ITR. Kratka anketa je pokazala, da se ve?ina hotelov poslužuje oglaševanja preko spleta in da spremljajo samo u?inkovitost oglaševanja, kKar omogo?a oglaševalcem hitro prilagajanje novim razmeram. Zmotno je razmišljanje in prepri?anje, da zgolj oglaševanje na razli?nih medijih zadostuje. Ljudje se zavedajo, da so tovrstni oglasi pla?ani in služijo samo enemu cilju. Priporo?ljivo ni samo kombinirati razli?ne medije za oglaševanje, ampak tudi razviti oziroma se usmeriti v druge oblike tržnega komuniciranja. Hotelirji se odlo?ajo tudi za donacijo ali sponzorstvo dolo?enim društvom z namenom, da ustvarijo vtis dobrodelnosti. Vendar gre za razvoj publicitete. Mediji poro?ajo o hotelu brezpla?no. Nastane win-win situacija. Hotel na eni strani z »malim« vložkom pridobi veliko pozornosti in društvo na drugi strani z donacijo lahko opravlja svojo funkcijo. Ob?utek pripadnosti neki blagovni znamki v našem primeru hotelu pri gostu razvijemo s trženjem na podlagi odnosov. To dosežemo lahko z anketo, ter ponovnega stika z gostom, ko ni ve? gost hotela. Najve?ji strošek pri tržnemu komuniciranju predstavlja prva faza, ko mora hotel pridobiti gosta. Druga faza trženja pri že obstoje?ih gostih predstavlja manjši strošek ob predpostavki, da so bili gostje zadovoljni s ponujeno oziroma opravljeno storitvijo.
6 VIRI
American Marketing Association. (2013). Prevzeto 26. 4 2014 iz Definition of Marketing: https://www.ama.org/AboutAMA/Pages/Definition-of-Marketing.aspx Državni zbor RS. (13. 12 2016). Prevzeto 5. 1 2017 iz 40. izredna seja Državnega zbora: https://www.dz-rs.si/wps/portal/Home/deloDZ/seje/izbranaSeja?mandat=VII&seja=40.%20Izredna&uid=2C65EE3E44652AD7C125808400344A77 Kodrin, L. (2011). Trženje v turizmu. Celje: Fakulteta za komercialne in poslovne vede (FKPV). Kodrin, L., Brus Kregar, A., Erjavec Šuster, H. (2013). Osnove trženja. Celje: Fakulteta za komercialne in poslovne vede. Nacionalni inštitut za javno zdravje. (2017). Prevzeto 5. 1 2017 iz Izpis pri?akovane ?akalne dobe Redno: http://nacas.nijz.si/Anonimni_CakalnaDoba_ProgramIzvajalec.aspx Planina, J. (1997). Ekonomika turizma. Ljubljana: Univerza v Ljubljani, Ekonomska fakulteta. Poto?nik, V. (2005). Temelji trženja s primeri iz prakse. Ljubljana: GV Založba. Poto?nik, V. (2004). Trženje storitev s primeri iz prakse. Ljubljana: GV Založba. Poto?nik, V. (2001). Trženje v trgovini. Ljubljana: GV Založba. Slovenska turisti?na organizacija (STO). (2017). Prevzeto 8. 2 2017 iz Svetovna dediš?ina UNESCO: https://www.slovenia.info/sl/destinacije/znamenitosti/svetovna-dediscina-unesco. Slovenska turisti?na organizacija (STO). (2017). Prevzeto 8. 2 2017 iz Vse o STO: https://www.slovenia.info/sl/poslovne-strani/vse-o-sto. Statisti?ni urad Republike Slovenije (SURS). (2014). Prevzeto 23. 2 2017 iz SLOVENSKE STATISTI?NE REGIJE IN OB?INE V ŠTEVILKAH: http://www.stat.si/obcine. United Nations. (2010). Prevzeto 6. 2 2017 iz International Recommendations for Tourism Statistics 2008: http://unstats.un.org/unsd/publication/Seriesm/SeriesM_83rev1e.pdf. Vodeb, K. (2010). Turisti?na destinacija kot sistem. Portorož: Fakulteta za turisti?ne študije - Turistica. Vukasinovi?, T. (2012). Trženje; Od temeljev trženja do strateškega tržnega na?rtovanja. Koper: Založba Univerze na Primorskem. World Tourism Organization UNWTO. (2011). Prevzeto 8. 2 2017 iz Tourism Highlights Edition 2011 (English version): http://www.e-unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284413935. World Tourism Organization UNWTO. (2012). Prevzeto 8. 2 2017 iz UNWTO Tourism Highlights, 2012 Edition: http://www.e-unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284414666. World Tourism Organization UNWTO. (2013). Prevzeto 6. 2 2017 iz UNWTO Tourism Highlights, 2013 Edition: http://www.e-unwto.org/doi/book/10.18111/9789284415427. World Tourism Organization UNWTO. (2014). Prevzeto 6. 2 2017 iz UNWTO Tourism Highlights, 2014 Edition: http://www.e-unwto.org/doi/book/10.18111/9789284416226. World Tourism Organization UNWTO. (2015). Prevzeto 6. 2 2017 iz UNWTO Annual Report 2014: http://www2.unwto.org/annualreport2014. World Tourism Organization UNWTO. (2016). Prevzeto 6. 2 2017 iz UNWTO Tourism Highlights, 2016 Edition: http://mkt.unwto.org/publication/unwto-tourism-highlights-2016-edition. World Tourism Organization UNWTO. (2017). Prevzeto 6. 2 2017 iz Why tourism?: http://www2.unwto.org/content/why-tourism Zakon o osnovni šoli (ZOsn), Uradni list RS, št. 81/06 – uradno pre?iš?eno besedilo, 102/07, 107/10, 87/11, 40/12 – ZUJF, 63/13 in 46/16 – ZOFVI-K (29. 2 1996). Zakona o delovnih razmerjih (ZDR-1), Uradni list RS, št. 21/13, 78/13 – popr., 47/15 – ZZSDT, 33/16 – PZ-F in 52/16 (13. 3 2013).
|